Hafer – das heimische Superfood Hafer – das heimische Superfood

Hafer – das heimische Superfood

So gut ist das Supergetreide für deinen Körper

Uralt aber kein bisschen altmodisch: Schon seit Jahrtausenden essen wir in Europa das kernige Getreide. Als nährstoffreiches Allroundtalent feiert es nun sein wohlverdientes Comeback. Warum Hafer einen Ehrenplatz in deinem Vorratsschrank verdient: Mehr ›


9 erstaunliche Fakten über die Kokosnuss 9 erstaunliche Fakten über die Kokosnuss

9 erstaunliche Fakten über die Kokosnuss

Was du bestimmt noch nicht über Kokosnüsse wusstest

Die Kokosnuss ist nicht nur vielseitig und köstlich, sondern kann sogar lebensrettend sein. Die exotische Nuss, die eigentlich gar keine Nuss ist, hat jede Menge Geschichten zu erzählen. Lies mehr in unserer Liste der ungewöhnlichen Fakten über die Kokosnuss:

Mehr ›


5 Gründe, warum du mehr Hülsenfrüchte essen solltest 5 Gründe, warum du mehr Hülsenfrüchte essen solltest

5 Gründe, warum du mehr Hülsenfrüchte essen solltest

Darum lieben wir die Sojabohne und ihre Verwandten

Die Vereinten Nationen haben 2016 zum Jahr der Hülsenfrüchte auserkoren. Damit sollen die wenig glamourösen „Leguminosen“ die Aufmerksamkeit bekommen, die sie verdienen. Sie schmecken nämlich nicht nur gut, sondern sind richtige Superpflanzen. Nach diesem Artikel wirst du sie sicher öfter essen wollen! Mehr ›


Was eine Joya Verpackung alles können muss Was eine Joya Verpackung alles können muss

Was eine Joya Verpackung alles können muss

Glas, Papier, Plastik – welche Verpackung darfs sein?

Nachhaltigkeit ist für uns bei Joya ebenso ein Faktor bei der Wahl unserer Verpackungen, wie die hohen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit und –haltbarkeit. Jedes Verpackungsmaterial bringt Vor- und Nachteile mit sich. Warum Glas nicht automatisch nachhaltiger ist, und was ein Tetra Pak alles können muss.

Mehr ›


Welche Milchalternative ist die richtige für mich? Welche Milchalternative ist die richtige für mich?

Welche Milchalternative ist die richtige für mich?

Soja, Mandel, Hafer oder Reis: So findest du die beste Milchalternative für dich

Lange Zeit war Sojamilch die einzige pflanzliche Milchalternative am Markt. Inzwischen gibt es vegane Drinks in Hülle und Fülle, denn viele andere Pflanzen eignen sich genauso gut als Basis wie die Sojabohne. Wir geben dir einen Überblick, der dir bei der Wahl deines Lieblingsdrinks helfen wird. Mehr ›


Einkaufsliste für die pflanzliche Küche Einkaufsliste für die pflanzliche Küche

Einkaufsliste für die pflanzliche Küche

Diese pflanzlichen Lebensmittel kannst du statt tierischen verwenden

Als jahrelanger Fleischesser mit Interesse für die vegane Lebensweise hat man es nicht einfach: Der Wille, teilweise oder ganz auf Tierisches zu verzichten ist groß, aber beim Einkaufen und Kochen stößt man als unerfahrener Konsument schnell an seine Grenzen. Man bekommt das Gefühl, dass fast überall etwas unveganes enthalten ist. Milch, Gelatine, Eier oder Honig, für jede herkömmliche Zutat haben wir die pflanzlichen Pendants für euch aufgelistet.
Mehr ›