Genial einfaches Bananeneis Rezept | Joya
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Genial einfaches Bananeneis

Zutaten

  • 3 reife Bananen
  • 100 ml Joya Kokos-Reis Drink
  • 1 EL Joya Bio Natur mild

  1. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in einem geeigneten Gefäß, das mit Frischhaltefolie abgedeckt wird, für mindestens 5 Stunden ins Gefrierfach stellen.
  2. Sobald die Bananen gut durchgefroren sind aus dem Gefrierfach nehmen und in den Mixer oder, falls der Pürierstab verwendet wird, in eine Rührschüssel geben.
  3. Nun gilt es beim ersten Mix-Durchgang vorsichtig zu sein. Falls man einen weniger leistungsstarken Mixer/Pürierstab verwendet, empfiehlt es sich noch kurz zu warten, bis die Bananen wieder ganz leicht angetaut sind. Noch vor dem Mixen mit dem Kokos-Reis Drink übergießen und das Joygurt hinzufügen. Zunächst werden sich die einzelnen Stücke anlegen. Immer wieder stoppen und die Masse mit einem Löffel leicht abkratzen.
  4. Nach 3-4 Durchgängen entsteht eine cremige Eismasse, die noch mit frischer Vanilleschote aus der Mühle oder Schokoraspeln verfeinert werden kann.
  5. Gleich servieren und genießen.

En’Joya!

Zutaten

  • 3 reife Bananen
  • 100 ml Joya Kokos-Reis Drink
  • 1 EL Joya Bio Natur mild

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