Gurkenkaltschale Thermomix-Rezept | Joya
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Gurkenkaltschale

Zutaten für 4 Portionen

  • 3 Stängel frische Dille, Blättchen abgezupft
  • 2 Stück Salatgurken, geschält und Kerne entfernt, in Stücken
  • 220 g Joya Crèmesse
  • 250 g Joya Bio Jogurtalternative Natur
  • 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
  • ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
  • 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
  • 4 Blättchen frische Minze

Thermomix-Rezept

  1. Dille in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Gurken, Joya Crèmesse, Joya Bio Jogurtalternative Natur, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 8 mixen. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, in eine Schüssel umfüllen und für ca. 2 Stunden kalt stellen. Gurkensuppe mit Minze garniert servieren.

 

THERMOMIX-ZUBEHÖR: Spatel, Messbecher

ARBEITSZEIT: 15 Min.

WARTEZEIT: 2 Std. Kühlen

SCHWIERIGKEIT: einfach

 

Zutaten für 4 Portionen

  • 3 Stängel frische Dille, Blättchen abgezupft
  • 2 Stück Salatgurken, geschält und Kerne entfernt, in Stücken
  • 220 g Joya Crèmesse
  • 250 g Joya Bio Jogurtalternative Natur
  • 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
  • ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
  • 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
  • 4 Blättchen frische Minze

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