Veganes Tsatsiki Rezept | Joya
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Veganes Tsatsiki

Zutaten

  • 500g Joya Greek Joygurt Natur
  • 1 Salatgurke
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Essig

  1. Für veganes Tsatsiki die Salatgurke fein raspeln und in einem Küchensieb ausdrücken um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
  2. Geraspelte Gurken anschließend salzen und etwas ziehen lassen.
  3. Danach die Gurken mit dem Greek Joygurt Natur vermengen.
  4. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und der zerdrückten oder gehackten Knoblauchzehe verfeinern.

Tipp: Tsatsiki eignet sich ausgezeichnet als Vorspeise und wird am besten mit knusprigem Weißbrot serviert. Noch besser schmeckt das Ganze getoastet.

Zutaten

  • 500g Joya Greek Joygurt Natur
  • 1 Salatgurke
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Essig

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