Joya Matcha Top - Himmliches Matcha Kokos Mousse von oben fotografiert mit einer der Hauptzutaten

Himmlisches Matcha Kokos Mousse

Zwei wunderbare Geschmacksrichtungen werden in diesem Dessert vereint: Kokos und Matcha! Leg schon mal die großen Löffel bereit, denn von diesem himmlischen Matcha Mousse wirst du nicht genug bekommen!

Schwierigkeitsgrad

Kosten

Vorbereitungszeit

120 min.

Wartezeit

10 min.

Zutaten

2 Portionen

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  • 1 EL Bourbon-Vanille
  • 2 EL Kokosblütenzucker
  • 1 TL Matcha-Pulver
  • 400 ml Kokosmilch
  • 200 g Dream & Joya Kokos Joghurtalternative Natur

Zubereitung

  1. Kokosmilch über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag aus dem Kühlschrank nehmen und davon nur den festen Anteil in einen Mixbecher geben. Solange mit dem Handmixer aufschlagen bis eine fluffige Kokossahne entsteht. Nach ca. 2 min den Zucker und die Vanille zugeben. Nach Belieben nachsüßen.
  2. Die Joya Kokos Jogurtalternative Natur unterheben, die Hälfte von dem Mousse in zwei Dessertgläser füllen.
  3. Der anderen Hälfte das Matchapulver zufügen, kurz untermixen und auch in die Dessertgläser füllen.
  4. Vor dem Genießen für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
  5. Mit etwas Matchapulver, Mandelblättchen oder einem Minzblättchen garnieren.

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