0% Zucker Erdnuss Brownies
Saftig weich, herrlich schokoladig und natürlich süß - diese Erdnuss Brownies sind ein Dessert für alle, die bewusst auf Zucker verzichten wollen, aber nicht beim Geschmack einsparen wollen. Der Hafer Drink 0% Zucker ist die ideale Ergänzung für diese himmlischen Brownies, die zu jeder Jahreszeit ein Genuss sind.
Schwierigkeitsgrad
Kosten
Vorbereitungszeit
10 min.Wartezeit
35 min.Zutaten
9 Portionen
- 100 g Buchweizenmehl
- 100 g Weizenmehl universal
- 50 g Kakao
- 0.5 TL Salz
- 0.5 TL Natron
- 0.5 TL Backpulver
- 200 ml Dream & Joya Hafer Drink 0% Zucker
- 2 TL Apfelessig
- 1 Stk. Vanilleschote
- 2 Stk. Reife Banane
- 250 g Apfelmus
- 3 EL Erdnussmus
Zubereitung
- Backrohr auf 160°C vorheizen. Weizenmehl, Buchweizenmehl, Kakao, Salz, Natron & Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Dream & Joya Hafer Drink 0% Zucker und Apfelessig in einem Glas vermischen und beiseite stellen.
- Vanilleschote auskratzen, Bananen mit einer Gabel sehr fein zerdrücken und mit Apfelmus und Vanille vermischen.
- Bananenmischung und Dream & Joya Hafer Drink 0% Zucker Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben und mit einem Handmixer gut verrühren.
- In eine kleine rechteckige Backform geben und glatt streichen.
- Erdnussmus darüber geben und mit einer Gabel oder Zahnstocher zu einem Muster vermischen.
- Brownies für 25-30 Minuten backen, anschließend abkühlen lassen und genießen.
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