Genial einfaches Bananeneis Rezept | Joya
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Bild einer Frau beim Yoga

Genial einfaches Bananeneis

Zutaten

  • 3 reife Bananen
  • 100 ml Joya Kokos-Reis Drink
  • 1 EL Joya Bio Jogurtalternative Natur

„Nicecream“ wird diese geniale Eis-Kreation genannt. Du brauchst dafür weder Eismaschine noch haufenweise Zucker. Mit nur drei einfachen Zutaten machst du im Handumdrehen cremiges Eis zu Hause.

  1. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in einem geeigneten Gefäß, das mit Frischhaltefolie abgedeckt wird, für mindestens 5 Stunden ins Gefrierfach stellen.
  2. Sobald die Bananen gut durchgefroren sind aus dem Gefrierfach nehmen und in den Mixer oder, falls der Pürierstab verwendet wird, in eine Rührschüssel geben.
  3. Nun gilt es beim ersten Mix-Durchgang vorsichtig zu sein. Falls man einen weniger leistungsstarken Mixer/Pürierstab verwendet, empfiehlt es sich noch kurz zu warten, bis die Bananen wieder ganz leicht angetaut sind. Noch vor dem Mixen mit dem Kokos-Reis Drink übergießen und die Bio Jogurtalternative Natur hinzufügen. Zunächst werden sich die einzelnen Stücke anlegen. Immer wieder stoppen und die Masse mit einem Löffel leicht abkratzen.
  4. Nach 3-4 Durchgängen entsteht eine cremige Eismasse, die noch mit frischer Vanilleschote aus der Mühle oder Schokoraspeln verfeinert werden kann.
  5. Gleich servieren und genießen.

Tipp: Probiere das Bananeneis mit einem Löffel Erdnussbutter.

Zutaten

  • 3 reife Bananen
  • 100 ml Joya Kokos-Reis Drink
  • 1 EL Joya Bio Jogurtalternative Natur