Kürbis-Smoothie mit Kurkuma und Ingwer vegan | Joya
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Bild einer Frau beim Yoga

Kürbis-Smoothie mit Kurkuma

Zutaten für 1 großes Glas

  • 100 g Hokkaido Kürbis, gewaschen und in Stücke geschnitten 
  • 100 ml Joya Mandel Drink + Calcium
  • 1 gefrorene Banane 
  • 1 Medijool Dattel 
  • 2 cm frischer Ingwer
  • 1 TL Kurkuma 
  • 1 TL Zimt 
  • 2 Eiswürfel 

Kürbis kommt nicht nur in die Suppe, sondern macht sich auch in Smoothies hervorragend. Für diesen Kürbis-Kurkuma Smoothie kommt er sogar frisch ins Glas. Dazu noch Supergewürze fürs Immunsystem und das Frühstück ist perfekt.

  1. Kürbis, Banane und Joya Mandel Drink mit den Eiswürfeln in einen Mixer oder Smoothiemaker geben und gut durchmixen.
  2. Dattel, Ingwer, Zimt und Kurkuma dazugeben und nochmal kurz mixen bis sich alles zu einem feinen Smoothie vermischt hat.

Tipp: Du kannst auch Küribspürree verwenden.

Vielen Dank an Joya-Fan Veronika für dieses Rezept!

Zutaten für 1 großes Glas

  • 100 g Hokkaido Kürbis, gewaschen und in Stücke geschnitten 
  • 100 ml Joya Mandel Drink + Calcium
  • 1 gefrorene Banane 
  • 1 Medijool Dattel 
  • 2 cm frischer Ingwer
  • 1 TL Kurkuma 
  • 1 TL Zimt 
  • 2 Eiswürfel