Orangencreme mit Himbeeren Rezept | Joya
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Bild einer Frau beim Yoga

Orangencreme

Zutaten

  • 500 ml Orangensaft, frisch gepresst
  • 2 TL Zitronensaft
  • 50 g Zucker
  • 30 g Speisestärke
  • 1 TL Bio-Orangen- oder Zitronenschale, fein gehackt
  • 200 g Joya Joygurt Natur
  • 2 Päckchen Vanillezucker

  1. In einem kleinen Topf den Orangensaft mit Zitronensaft, Zucker, Speisestärke und Orangenschale glatt rühren.
  2. Die Flüssigkeit unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, solange bis die Creme leicht eindickt.
  3. Orangencreme vom Herd nehmen, im Wasserbad abkühlen lassen, dabei ab und zu umrühren.
  4. Mit dem Handmixer das Joygurt mit dem Vanillezucker cremig aufschlagen und unter die Orangencreme heben.
  5. Orangencreme in Gläsern portionsweise anrichten. Dazwischen eine Schicht Himbeersoße einfügen.
  6. Zum Schluss mit Himbeeren und Minzeblättchen garnieren.

Zutaten

  • 500 ml Orangensaft, frisch gepresst
  • 2 TL Zitronensaft
  • 50 g Zucker
  • 30 g Speisestärke
  • 1 TL Bio-Orangen- oder Zitronenschale, fein gehackt
  • 200 g Joya Joygurt Natur
  • 2 Päckchen Vanillezucker

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