Vegane Waffeln mit Haferdrink Rezept | Joya
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Bild einer Frau beim Yoga

Vegane Waffeln mit Haferdrink

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 2 EL Weinsteinbackpulver
  • 1 TL Salz
  • 400 ml Joya Bio Haferdrink glutenfrei
  • 150 g Joya Jogurtalternative Natur
  • 100 ml Mineralwasser
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • etwas Margarine
  • Obst zum Garnieren
  • Joya Dessert Schoko oder Vanille
  • vegane Nougatcreme
  • Joya Bio Jogurtalternative Vanille
  • Agavendicksaft
  • Staubzucker
  • 1 Prise Zimt
  • etwas Vanillemark (aus der Mühle)

Vegane Waffeln gelingen dank diesem einfachen Rezept garantiert und sind genau das Richtige für viele hungrige Frühstückstiger. Mit Marmelade, Früchten, Schokocreme oder Nüssen sind sie einfach unwiderstehlich!

  1. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Weinsteinbackpulver, Salz, Zimt und Vanillemark in einer großen Rührschüssel vermengen.
  2. Anschließend alle flüssigen Zutaten (Öl, Haferdrink, Jogurtalternative Natur und Mineralwasser) hinzufügen und zu einem schönen Teig glattrühren.
  3. Waffeleisen einschalten und mit Margarine einfetten.
  4. Pro Waffel etwas weniger als einen Schöpflöffel auf das Waffeleisen gießen und vorsichtig den Deckel schließen.
  5. Die Waffeln so lange im Waffeleisen lassen, bis sie leicht braun sind und sich einfach vom Eisen lösen.
  6. Je nach Geschmack können die Waffeln nun belegt werden. Im Joya Office war der Kreativität keine Grenze gesetzt. Unsere Waffeln wurden mit Staubzucker, veganer Nougatcreme, Obst, Agavendicksaft, aber auch mit Joya Dessert und Bio Vanille Jogurtalternative garniert. En’Joya!

Tipp: Vegane Waffeln können auch ganz einfach glutenfrei zubereitet werden. Anstelle von herkömmlichem Mehl kann Buchweizenmehl verwendet werden.

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 2 EL Weinsteinbackpulver
  • 1 TL Salz
  • 400 ml Joya Bio Haferdrink glutenfrei
  • 150 g Joya Jogurtalternative Natur
  • 100 ml Mineralwasser
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • etwas Margarine
  • Obst zum Garnieren
  • Joya Dessert Schoko oder Vanille
  • vegane Nougatcreme
  • Joya Bio Jogurtalternative Vanille
  • Agavendicksaft
  • Staubzucker
  • 1 Prise Zimt
  • etwas Vanillemark (aus der Mühle)