0% Zucker Erdnuss Brownies
Saftig weich, herrlich schokoladig und natürlich süß - diese Erdnuss Brownies sind ein Dessert für alle, die bewusst auf Zucker verzichten wollen, aber nicht beim Geschmack einsparen wollen. Der Hafer Drink 0% Zucker ist die ideale Ergänzung für diese himmlischen Brownies, die zu jeder Jahreszeit ein Genuss sind.
Schwierigkeitsgrad
Kosten
Vorbereitungszeit
10 min.Wartezeit
35 min.Zutaten
9 Portionen
- 100 g Buchweizenmehl
- 100 g Weizenmehl universal
- 50 g Kakao
- 0.5 TL Salz
- 0.5 TL Natron
- 0.5 TL Backpulver
- 200 ml Dream & Joya Hafer Drink 0% Zucker
- 2 TL Apfelessig
- 1 Stk. Vanilleschote
- 2 Stk. Reife Banane
- 250 g Apfelmus
- 3 EL Erdnussmus
Zubereitung
- Backrohr auf 160°C vorheizen. Weizenmehl, Buchweizenmehl, Kakao, Salz, Natron & Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Dream & Joya Hafer Drink 0% Zucker und Apfelessig in einem Glas vermischen und beiseite stellen.
- Vanilleschote auskratzen, Bananen mit einer Gabel sehr fein zerdrücken und mit Apfelmus und Vanille vermischen.
- Bananenmischung und Dream & Joya Hafer Drink 0% Zucker Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben und mit einem Handmixer gut verrühren.
- In eine kleine rechteckige Backform geben und glatt streichen.
- Erdnussmus darüber geben und mit einer Gabel oder Zahnstocher zu einem Muster vermischen.
- Brownies für 25-30 Minuten backen, anschließend abkühlen lassen und genießen.
Mehr Rezepte
Frühstück
Hafer Müsli Pancakes
Salat
Gurken Mais Grillsalat mit Haferdressing
Dessert
Frozen Yogurt am Stiel
Backen
Kakao Becherkuchen mit Mohnglasur
Probiere JOYA
George-Rex.jpg "vegan-cafe_(c)George-Rex")
