Golden Milk  - Ein Glas goldene Milch und Löffel mit Gewürzen auf einem Holztisch

Goldene Milch

Die besondere Zutat von Goldener Milch ist Kurkuma. Das Curcumin in Kurkuma soll antioxidative und entzündungshemmende Wirkung haben und Verdauung sowie Leber unterstützen. Das exotisch duftende Getränk wärmt dich von innen und schmeckt nach fernen Ländern.

Schwierigkeitsgrad

Kosten

Vorbereitungszeit

min.

Wartezeit

15 min.

Zutaten

1 Portionen

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  • 1 EL Kurkumapulver
  • 100 ml Wasser
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Zimt
  • 250 ml Dream & Joya Kokos Drink Barista
  • 1 EL Ahornsirup

Zubereitung

  1. Als Grundzutat für Goldene Milch wird zuerst eine Kurkumapaste hergestellt.  Dafür das Kurkumapulver und Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, dabei ständig rühren. Wenn eine dickflüssige Paste entstanden ist, vom Herd nehmen. In einem luftdichten Gefäß hält die Paste mehrere Wochen im Kühlschrank
  2. Den Joya Kokos Barista erhitzen und einen TL Kurkumapaste hinzufügen. Mit dem Schneebesen umrühren und kurz aufkochen. Ahornsirup und Pfeffer nach Belieben hinzufügen.
  3. In eine Tasse gießen, mit etwas aufgeschäumtem Kokos Barista toppen.

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