Hafer Müsli Pancakes
Fällt dir die Entscheidung schwer, ob du lieber ein Müsli oder fluffige Pancakes frühstücken möchtest? Beides gute Ideen! Kombiniere sie und du erhältst diese traumhaften Müsli Pancakes, die durch unsere Alternativen zu tierischem Joghurt super saftig und dennoch locker leicht werden.
Schwierigkeitsgrad
Kosten
Vorbereitungszeit
5 min.Wartezeit
15 min.Zutaten
4 Portionen
Für die Pancakes
- 200 g Dream & Joya Hafer mit Joghurtkulturen
- 150 g Mehl
- 100 ml Joya Mandel Drink
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Vanillepulver
- 3 EL Haferflocken
Zum Herausbraten & Toppings
- 3 EL Rapsöl
- 3 EL Ahornsirup
- 2 Handvoll Saisonales Obst
Zubereitung
- In einer großen Schüssel alle Zutaten für die Pancakes gut vermischen und für etwa 10 Minuten stehen lassen.
- Eine gut beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe mit einer sehr kleinen Menge Öl erhitzen.
- Je 2 EL Teig pro Pancake in die Pfanne geben und für ca. 4 Minuten anbraten. Dann vorsichtig umdrehen und nochmal für 2-3 Minuten anbraten. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
- Die Pancakes gemeinsam mit Früchten und Ahornsirup servieren.
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