Joya & SPIRULIX Green Pancakes  - Drei grüne Spirulina Pancakes mit Heidelbeeren auf einem Metallteller. - © Spirulix

Joya & Spirulix Green Pancakes

Spirulina-Algen sind eines der Lebensmittel mit der höchsten Dichte und Bandbreite an Nährstoffen – sie gelten aus gutem Grund als das ältestes Superfood der Welt. In diesen köstlichen grünen Pancakes steckt Spirulina aus österreichischem Anbau von SPIRULIX!
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Schwierigkeitsgrad

Kosten

Vorbereitungszeit

15 min.

Wartezeit

15 min.

Zutaten

3 Portionen

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  • 1 TL SPIRULIX Spirulina Algen Powder
  • 100 ml Joya Mandel Kokos Drink
  • 1 Stk. Banane
  • 100 g Mehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Öl
  • 6 EL Ahornsirup

Zubereitung

  1. Die geschälte Banane mit SPIRULIX Powder in eine Schüssel geben und pürieren.
  2. Joya Mandel-Kokos Drink, Mehl, Backpulver und Zimt hinzugeben und alles nochmals mixen.
  3. Eine beschichtete Pfanne ganz leicht mit Öl einfetten und auf niedriger Stufe erhitzen. Mit einem Schöpflöffel etwas vom grünen Pancakes-Teig in die Pfanne geben und Pfannkuchen herausbacken – aufpassen: wenden nicht vergessen!
  4. Mit Früchten, Marmelade oder Ahornsirup auf einen Teller anrichten und genießen! 
    Joya & SPIRULIX Green Pancakes  - Drei grüne Spirulina Pancakes mit Heidelbeeren auf einem Metallteller. - © Spirulix

Danke an Spirulix für dieses Rezept!

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