Kokos Mango Protein Granita - Zwei Gläser gefüllt mit Kokos Mango Granita, dekoriert mit Ribiseln und Minzblättern. Dazwischen eine Packung Kokos Drink Protein.

Kokos-Mango Protein Granita

Dieses leckere Dessert ist Sommer im Glas! Erfrischend anders schmeckt es, wenn sich exotische Mango und unser cremiger Kokos Drink Protein zu Eiskristallen verbinden und auf deiner Zunge zergehen!

Schwierigkeitsgrad

Kosten

Vorbereitungszeit

15 min.

Wartezeit

1440 min.

Zutaten

4 Portionen

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  • 2 Stk. reife Mango
  • 2 EL Ahornsirup
  • 350 ml Dream & Joya Kokos Drink Protein
  • 1 TL Vanille Essenz
  • 2 EL Beeren zum Anrichten

Zubereitung

  1. Mango schälen und in Stücke schneiden. Dann gemeinsam mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. 
  2. Die Masse in einen flachen, verschließbaren Behälter geben und über Nacht in den Tiefkühler stellen. 
  3. Am nächsten Tag aus dem Tiefkühler nehmen und mit einer Gabel „auskratzen". Es kann helfen, die Masse davor ein paar Minuten auftauen zu lassen. 
  4. Dann entweder wieder in den Tiefkühler stellen oder in 4 Gläser oder Schüsseln aufteilen, mit Beeren dekorieren und sofort servieren.

Probiere dieses Rezept auch mit anderen Früchten wie Erdbeeren, Wassermelone oder Ananas!

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