Pumpkin Spice Porridge - Eine Schüssel mit Pumpkin Spice Porridge und Hafer Drink 0% Zucker

Pumpkin Spice Porridge

Mit Kürbispüree und Pumpkin Spice Gewürzmischung bekommt dein Porridge einen herbstlichen Geschmacksbonus – ohne extra Zucker.

Schwierigkeitsgrad

Kosten

Vorbereitungszeit

20 min.

Wartezeit

0 min.

Zutaten

2 Portionen

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  • 75 g Haferflocken
  • 300 ml Dream & Joya Hafer Drink 0% Zucker
  • 150 ml Wasser
  • 2 TL Pumpkin Spice (Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Kardamom, Gewürznelken)
  • 0.5 Stk. Hokkaidokürbis
  • 1 Handvoll Pekannüsse
  • 0.5 Stk. Apfel

Zubereitung

  1. Kürbis entkernen, schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf ca. 10 min weich kochen. 
  2. Währenddessen die Haferflocken mit dem Hafer Drink und Wasser erhitzen und leicht köcheln lassen. Bei Bedarf mehr Hafer Drink hinzufügen.
  3. Den Kürbis abgießen und mit einem Pürierstab oder im Standmixer fein pürieren. Das Kürbispüree unter das Porridge mischen und mit Pumpkin Spice würzen. Mit Ahornsirup, Apfelmus oder braunem Zucker nach Belieben süßen.  
  4. Das Pumpkin Spice Porridge mit gehackten Pekannüssen und Apfelscheiben garnieren. 

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