Quinoa Porridge mit Beeren
Porridge wird traditionell aus Haferflocken gemacht, aber wenn du diese Variante mit Quinoa probierst, hast du ein leckeres glutenfreies Frühstück.
Schwierigkeitsgrad
Kosten
Vorbereitungszeit
5 min.Wartezeit
15 min.Zutaten
4 Portionen
- 150 g Quinoa
- 1 Stk. Vanilleschote
- 1 EL Zucker
- 70 g Himbeeren
- 70 g Heidelbeeren
- 70 g Brombeeren
- 1 EL Salz
- 100 ml Joya Mandel Drink
Zubereitung
- Quinoa abspülen und nach Packungsanleitung zubereiten. Abgießen und in einen mittelgroßen Topf geben.
- Joya Mandel Drink, Vanille, Zucker und eine Prise Salz hinzufügen. Kurz aufkochen und für ca. 5 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
- In Schalen aufteilen und mit Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren garnieren.
Außerhalb der Beerensaison kannst du das Quinoa Porridge auch mit Äpfeln, Birnen, getrockneten Datteln oder anderen Früchten garnieren.
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