Kroepfl-Kaffee-Schoko-Mousse - Ein Glas mit Kroepfls Kaffee SChoko Mousse dekoriert mit Minze neben einer Packung Dream & Joya Hafer Kaffee auf grauem Hintergrund. 

Siegfried Kröpfl’s Kaffee-Schokoladen-Mousse

Dass Schokolade sich nicht nur als Cappuccino Topping gut mit Kaffee kombinieren lässt, zeigt uns der vegane Haubenkoch Siegfried Kröpfl mit diesem einmaligen Kaffee-Schokoladen-Mousse. Der Dream & Joya Bio Hafer Drink Kaffee rundet mit seiner natürlichen Süße das Mousse perfekt ab. Ein wunderbares Dessert für Coffee- & Chocoholics!

Schwierigkeitsgrad

Kosten

Vorbereitungszeit

180 min.

Wartezeit

20 min.

Zutaten

4 Portionen

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  • 250 ml Dream & Joya Bio Hafer Drink Kaffee
  • 25 g Puddingpulver
  • 1 EL Zucker
  • 100 g Schokolade
  • 125 g pflanzliche Sahne

Zubereitung

  1. Schokolade grob hacken und im Wasserbad schmelzen.
  2. Mit Hafer Drink Kaffee, Puddingpulver und Zucker zu einem Pudding kochen und auskühlen lassen.
  3. Den erkalteten Pudding durchrühren, sodass er eine cremige Konsistenz bekommt.
  4. Pflanzliche Sahne aufschlagen und unter den Pudding rühren.
  5. Servieren und genießen!

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