Kakao Becherkuchen mit Mohnglasur
Einfach, gelingsicher und ohne Küchengeräte: Dieser Becherkuchen ist nicht nur in der Zubereitung ein Kinderspiel, sondern schmeckt auch noch richtig himmlisch! Miss alle Zutaten direkt im Becher ab und spar dir Abmesserei & Kleckerei.
Schwierigkeitsgrad
Kosten
Vorbereitungszeit
15 min.Wartezeit
45 min.Zutaten
10 Portionen
Für den Teig (*Miss alle Zutaten direkt im Joghurt-Becher ab und lass die Küchenwaage im Kasten)
- 1 Stk. Becher Mehl*
- 1 Stk. Becher gemahlene Mandeln*
- 1 Stk. Becher Zucker*
- 0.5 Stk. Becher Kakao*
- 2 EL Backpulver
- 0.5 TL Vanillepulver
- 0.5 Stk. Becher Rapsöl*
- 400 g Dream & Joya Hafer mit Joghurtkulturen
- 1 EL Apfelessig
Für die Glasur
- 3 EL Staubzucker
- 1 EL Mohn
- 2 EL Wasser
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- In einer Großen Schüssel Mehl, Kakao, Mandeln, Zucker, Backpulver und Vanille gut vermengen.
- Öl, Joghurtalternative und Apfelessig hinzugeben und sehr gut vermischen.
- Eine Kastenform mit Öl anstreichen und den Teig hinein geben.
- Für 45 Minuten backen und dann komplett auskühlen lassen, anschließend aus der Form stürzen.
- Für die Glasur Zucker, Mohn und Wasser vermischen und über den Kuchen gießen und für ca. 10 Minuten fest werden lassen. Sobald die Glasur fest geworden ist servieren und genießen!
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